筑波ハム レストラン自然味工房

もう１か月以上前になりますが、筑波ハムのレストラン自然味工房へ行きました。夜で真っ暗だったので、外観の写真は撮れませんでしたが、細い田舎道を進むと林の中に突如現れるヨーロッパ風の素敵なレストランです。内装もログハウス風に木がふんだんに使われていて、庭も広々として、優雅なレストランでした。
夜はお庭もよく見えなかったので、いつかランチにも行ってみたいです。

メインに頼んだのは、アイスバイン（2,940円）です。骨付き豚すね肉の塩漬けです。ちょっと高いですが、とても大きいので、二人でお腹いっぱいになります。お肉はトロトロでとてもおいしかったです。これにライス、サラダ、スープのセットを付けたと思うのですが、写真を撮り忘れてしまいました。でも、どれもとてもおいしかったのだけは覚えています。

食後にコーヒーか飲むヨーグルトが付きました。これがすごく濃厚でした。ヨーグルトが好きな人にはたまらないと思います。

レストランのレジの近くでも、ハムが試食できて買えるようになっていました。ちょっと贅沢したいな、というときに買ってみるのもいいなと思いました。

http://www.tsukubaham.co.jp/ajikobo/

イタリア食堂 faro

７月１９日は私の誕生日でした。２０日の土曜につくばにある「イタリア食堂faro」に食事に行きました。

まるで、木陰からトトロが出てきそうなメルヘンチックな外観です。

 

 

ドキドキしながら店内へ。予約はしませんでしたが、なんとかカウンターに座れました。予約をしたほうがよいかもしれません。店内の写真は撮りませんでしたが、内装も素敵でした。大きなワインセラーもありました。

つくばの地ビール

リモンチェッロ

白子のオーブン焼き

アズキハタのカルパッチョ

 

ムール貝のペペロンチーノ

ウニと天然真鯛のパイ包み

メニューにグラスワインがなかったので、地ビールとリモンチェッロを頼みましたが、HPをよく見ると、メニューにはないけど、相談すると好みのワインがグラスで頼めるそうです。(http://tsukubafaro.com/drink/index.html) ちゃんと読んで行けばよかったです。

白子のオーブン焼きはお通しとして出てきました。オリーブオイル、バルサミコ酢、パルメザンチーズがかかってとってもおいしかったです。

手書きのたくさんのメニューの中から本日のおすすめのメニューを選びました。アズキハタなんて今まで知りませんでしたが、とってもおいしいお魚でした。とても分厚く切ってあって贅沢なカルパッチョでした。上には海ぶどうも載っています。

ムール貝のペペロンチーノですが、この日はあんまりムール貝が仕入れられなかったとかで、大きな白貝とアオヤギも一つずつ入れてくれました。色々味わえてむしろラッキーでした。白貝とアオヤギは言葉も出ない程おいしかったです。でも、それ以上に感動したのがムール貝です。ムール貝はちょっとぱさぱさしたものしか食べたことがなかったのですが、これはまるで牡蠣のようにプリプリしてました。どこの産地かとても気になりました。すごく新鮮なんだと思います。パスタは唐辛子が効いていてちょっと辛かったです。大人の味でした。いっぱいお酒を飲ませようとしてるのでしょうか（笑）麺の量はちょっと少ないです。二人でシェアしましたが、もうちょっと炭水化物系がほしいな、という感じでした。

パイ包みもパイはサクサクでソースが濃厚でおいしかったです。二人でシェアすると伝えると切り分けてサーブしてくれました。

 

写真には撮り忘れましたが、ボトル入りミネラルウォーターをサービスしてくれました。ガス入りかガスなしが選べました。ガス入りを飲んでみましたが、飲みやすかったです。

 

ボトル入りのミネラルウォーターがかっこいいボトルクーラーに入って出てきたので、サービス料とか高いのかな？とちょっとお会計が心配だったのですが、お通し代が一人３００円だっただけで、メニューに書いてある値段プラス消費税で済みました。

 

今度はもうちょっとたくさん頼んでしまおうかな？

とにかく色々と珍しい食材が食べられるようなので、いろんな季節に行ってみたいと思います。



 

IKEA

突然ですが、最近、家を買いました。住んでいたアパートの近くに手ごろな建売住宅が売りに出されていたので、勇気を出して、買ってしまいました。アメリカから帰ってきて、まだ３か月しか経っていませんでしたが、また引っ越しでした。アメリカからそのまま開けずに運んだ段ボールもいくつかありました。そして、まだ荷物の整理は終わっていません。
まだまだ当分落ち着きそうもないですが、色々楽しみながら揃えていこうと思ってます。
先週、IKEAへ行ってきました。
皆さん、ご存じでしょうが、お洒落で安い家具などがたくさんあってびっくりしました。今まで、数回行ったことはあったのですが、新しい家具が必要でないときに行ったせいか、あまり良さが分かりませんでした。今回行ってみて、なぜみんながIKEAに行くのかが分かりました。

今回買ったものは、

 

 

和紙のランプシェード、鉢カバー（中はハイドロカルチャーです。）、ランチョンマットです。
ランプシェードが８００円程、鉢カバーが２，５００円程、ランチョンマットが１枚１５０円程。なかなかよい買い物をしました。カーテンレールも欲しかったのですが、在庫切れだったので、また後で買いに行こうと思います。

食事も楽しみました。

 

ダンナさまは期間限定のザリガニとカレー。私はミートボール、スモークサーモン、ケーキのセットです。
ザリガニはちょっとしょっぱかったです。味はロブスターみたいでした。なかなか濃厚で美味しかったです。一人前に味噌もありました。おいしいですが、ちょっと後味が苦かったです。
私のセットはスモークサーモンがやはりちょっとしょっぱかったですが、美味しかったです。ミートボールとケーキを食べていると、シカゴで食べた色々な外食の味を思い出しました。
身近にシカゴが思い出せる場所を発見しました。（・・・IKEAはスウェーデンの企業ですけどね。。）

ラーメン サム吉

ここは渡米前にテレビで紹介されているのを見て、「一度行ってみたいなぁ」と、ずっと思っていたお店です。
博士号を持つ元研究者のご主人が定年後に始めたというお店です。
化学調味料無添加、自家製麺、自家製煮豚は国産豚使用、メンマも自家製だそうです。

ラーメンのメニューは１種類「ラーメン（700円）」のみです。御覧の通り、チャーシュー2枚と卵半分、メンマ、海苔がのっています。トッピングも追加できますが、これだけでも具だくさんです。
麺は3種類、普通麺、極細麺、ピロピロ麺。写真はピロピロ麺です。幅が広くてもちもちしてます。
スープが化学調味料不使用というだけあって、とても優しい味です。初めは物足りなく感じましたが、段々と染み渡るおいしさでした。スープが優しい味なので、よりよくスープが絡む、普通麺や極細麺のほうがおいしかったように思います。

なんと、こちらは替え玉が1杯無料です。１杯あたりの麺の量が少ないみたいです。色んな種類の麺が楽しめるようになっています。

チャーシューはトロトロで甘く、卵もおいしく、海苔も黒く厚くいい海苔で、自家製のメンマも初めて食べる美味しさでした。スープはあっさり味ですが、結構脂もたっぷりで、お腹にしっかりたまりました。

青唐辛子を入れたり、「ラーメン醤油」というものを足したりして、味の変化を楽しめます。
こだわりのラーメン、とてもおいしかったです。

ちょっと文字が小さくて分かりづらいかもしれませんが、かき氷も天然素材だけで作っているそうです。すごいです。今度食べてみようと思います。
ご主人が他のお客さんに「今度、かき氷の取材が来るんだよ～。」と言ってました。

ラーメン　サム吉
住所：　　　〒300-1243
　　　　　　　茨城県つくば市大井1644
営業時間：11:30～14:00
定休日：　　月、金

住めば都

日本への帰国が決まった時、正直言って少し残念でした。もっとアメリカで旅行したり、色々な体験がしたかったからです。でも、日本に実際帰ってくると、しみじみと日本のよさを感じます。まず、言葉が通じる。なんでも便利。そして、ご飯がおいしいです。
帰国したその日、私の実家の両親が近所のお寿司屋さんから出前を取ってくれたのですが、一口食べて、お米の美味しさに驚きました。外食はともかく、自宅で炊くご飯は、日本と変わらないぐらいおいしいと思っていたのに全然違いました。

さて、今わたしは、茨城県のつくば市に住んでいます。
つくばは実はラーメン激戦区らしく、おいしいラーメン屋さんが多いそうです。私はまだ、少ししか行っていませんが、みんなかなりレベルが高く、しかも安いです。シカゴではあまりおいしいラーメンが食べられなかったので、その反動もあってか、毎週のようにダンナさまとラーメンを食べています。


先週行ったラーメン店はこちら。はりけんラーメンです。

つくばでは有名店で、行列の絶えないお店のようです。この日はお昼の営業時間が終わる少し前の午後２時ごろ行きましたが、７，８人並んでいました。

これはダンナさま注文の『濃厚魚介豚骨』です。血液ドロドロになりそうなぐらい濃厚でした。でも、美味しかったです。

こちらは私が食べた、『あっさり魚出汁醤油』です。上の豚骨とはまた全然違いました。麺が少し幅広くて、つるつるもっちりしておいしかったです。チャーシューのほかに油揚げと鶏のつくねも入っていました。かなり独創的なラーメンです。
ほかにもおいしそうなメニューがあるので、また近々行ってみたいと思います。

はりけんラーメン
〒305-0001　つくば市栗原2857-8
営業時間：11:30～14:30
　　　　　　  17:30～21:30
　　　　　　　※材料切れ次第終了
休業日：月、火

シカゴ美術館

またまた去年の話で恐縮ですが、カンクン旅行から帰ってきて、その数日後にシカゴ美術館へ行きました。何度かダウンタウンには遊びに行っていますが、シカゴ美術館は前を通り過ぎるだけで、中まで入ったことはなかったのです。

年末なので、ライオンはリースをかけていました。

噂では1日ではとても回れないぐらい広いとのこと。早めに行って10時半の開館と同時に入りました。

絵画だけではなく、世界各国の美術品もありました。

これは有田焼、酒井田柿右衛門の作品です。その他に浮世絵もたくさんありました。（写真を撮り忘れました。）

インドやタイ、中国などの美術品もなかなかすごかったです。

ネイティブアメリカン、ペルーなど中南米、アフリカのものもありました。

これはティファニーのランプです。アメリカの古い家具なども素敵でした。

まだ絵画まで辿り着いていませんが、ここでお昼の時間になりました。美術館の中にはカフェがあるので、そこでお昼を食べようと思い、地図を見て向かったのですが、なかなか見つかりませんでした。シカゴ美術館は何度か増築されているそうで、中は迷路のようでした。

ピザとターキーのサンドイッチ、ダンナさまがビールを1本（4ドルぐらい）買って、合計20ドル程でした。値段もまぁまぁ、お味もまぁまぁでした。

シカゴ美術館にはこの点描法で有名なスーラの『グランド・ジャット島の日曜日の午後グランド・ジャット島の日曜日の午後』があります。近づいて見てみましたが、思ったより点々ばかりではありませんでした。
この中央の二人は、こうやって絵画鑑賞をしているところを人に頼んで、写真に撮ってもらっていました。おもしろい記念写真の撮り方です。

その他、モネ、ルノアール、ゴッホなどなどたくさんの有名な画家の絵がありました。美術館を出たのは4時半ごろだったと思います。1日たっぷり楽しめました。でも、これが想像以上にハードで、家に帰るとぐったりしてしまい、回復するのに2,3日かかりました（笑）
日頃歩かない生活をしているからなのか、ただの老化現象なのか。。。

Shaw’s Crab House 再び

先週の木曜11/22はサンクスギビングデーでした。大体の人は日曜まで4連休となります。連休の少ないアメリカでは、絶好の旅行のチャンスです。我が家もウィスコンシン州の方へ小旅行を計画していましたが、ダンナさまは仕事が休めなくなってしまい、旅行出来ませんでした。

せめてもの慰めに『Shaw’s Crab House』で、また食事をしてきました。前回のHappy Hourより更にお得な、ブロ友Yumiさんに教えて貰ったOyster Hourをしっかり狙いました。先週のオイスターアワーは、11/23（金）の18時から19時でした。
この日は俗に言うブラックフライデー。アメリカ中で盛大なセールが始まる日です。街中に人が溢れて、Shaw’s Crab Houseも混んでいるかもしれない、と、早めに家を出て、お店に5時ぐらいに着きました。
お店はそんなに混んでいなくて、予約なしでもすぐに座れました。オイスターを注文したいところをぐっとこらえて、今回はお寿司を注文しました。

奥がMakiの『Rainbow Roll』、手前がCombinationsの『Nigiri』です。Nigiriは５貫で18ドル！我が家にとっては少々高額メニューですが、オイスターアワーで牡蠣が１つ25セントで食べられるので、思い切って注文しました（笑）。とてもおいしいお寿司でしたが、ちょっと量が少なめなので、1時間は持ちませんでした（笑）

次に『Crispy Calamari』を注文しました。これもとてもおいしかったです。イカがプリプリで柔らかく、衣もサクサクでした。二人で食べるにはちょっと多いかな?と思いましたが、あっさり完食しました。

オイスターアワーの18時が近づくにつれ、段々お店も混んできました。周りはほぼ満席。店員さんも忙しそうに右往左往してました。

写真中央の柱のところに鐘があるのが分かるでしょうか?お店の人が18時にこの鐘を鳴らしてオイスターアワーが始まりました。

今回もサンプラーを頼みました。一人24個。二人で合計48個、4ダース。しっかり頂きました。
1時間後にもう一度鐘が鳴って、オイスターアワーが終了となりました。
こういう演出はアメリカらしくっていいな、と、思いました。

Shaw’s Crab House

友人に教えてもらい、「Shaw’s Crab House （ショーズクラブハウス）」という、シーフードレストランへ行きました。

このお店は、ダウンタウンとシカゴ郊外にお店があります。私たちは郊外の方に行きました。

お店の中はメインダイニングルームとオイスターバーに分かれています。私たちはオイスターバーへ行きました。

なぜならこの牡蠣が目的だったからです。海のない中西部シカゴでこんな新鮮でおいしい牡蠣が食べられるなんて感動しました。これはオイスターサンプラー（oyster sampler）と言って、6種類の牡蠣が味わえます。どれもおいしかったです。
このオイスター、通常お値段が6個で13.99ドルなのですが、毎日午後3時から6時のハッピーアワーだと半額になるのです！

そのほかにはロブスターのパスタを食べました。

この写真だと小さく見えますが、実際は結構ボリュームありました。ソースは濃厚だけど、しょっぱすぎなくてとてもおいしかったです。パスタの茹で加減もよかったです。頼めば、ペンネからリングイネにも変更してもらえるようです。

なんと日本酒もありました。

でも、小さなグラスでちょっとがっかりでした。ワインもグラスが小さめだったような気がします。メニューを見ると、オイスターバーの方は、ボトルでは頼めないのか、グラスの値段しか載っていませんでした。お酒はちょっと割高かもしれません。

でも、最初に出てくるガーリックロールもしつこくなくてとてもおいしかったです。

またぜひ行きたいと思います。
http://www.shawscrabhouse.com/

ネイパービル散策

少し前になりますが、9月の終わりに日本から遊びに来ていた両親とシカゴ郊外から南に車で4,50分の街、ネイパービル（Naperville）へ行きました。

ネイパービルはレンガ造りの建物や水辺に遊歩道が整備されいたりして、散策すると楽しい街です。
お昼は「Hugo’s Frog Bar & Grill 」で食べました。

クラムチャウダー、サーモンのサンドイッチ、クラブケーキのサンドイッチを頼みました。クラムチャウダーはとてもおいしかったです。サーモンのサンドイッチはとてもおいしかったのですが、量がとても多かったです。クラブケーキ（crab cake）とはほぐしたカニが入ったコロッケのようなものです。これは、ちょっと油っぽくていまいちでした。そしてちょっと困ったのが、この大量のポテトです。ちょっと食べ切れません。
今回はオーダーに失敗してしまいました。あまりアメリカ料理を知らないので、無難そうなサンドイッチを頼んだのですが。。
周りを見渡すと、皆さん量も程ほどで、もっとおいしそうなものを食べていました（泣）
今回はちょっと失敗しましたが、値段もお手ごろでよいレストランだと思います。

この日はお天気もよく穏やかな一日でした。紅葉も綺麗でした。