ドイツ料理

週末、ドイツ系食料品店「Kuhn's Delicatessen」へ行ってみました。

（おそらくドイツの）雑誌、真空パックのソーセージ、そのほか食料品、ドイツのビールなどが売っているちいさなお店の奥にカフェがあり、ドイツ料理を食べることが出来ます。

まずはドイツビールで乾杯！ビールはちょうど写真の後ろに少し写っていますが、冷蔵庫から好きなビールを自分で選んで取って来るシステムでした。

月曜、金曜、土曜しかメニューにないというスープ。牛肉、野菜など具沢山で手作りの優しい味のスープです。とてもおいしかったです。

ロールキャベツとソーセージの盛り合わせを注文しました。
ロールキャベツの付け合せはもちもちしたパスタでした。ソーセージの付け合せはジャーマンポテト、レッドキャベツ、ザワークラウトの3種類から選べます。
全て塩味もきつくなく、油っこくなく手作りの味でおいしかったです。

途中、厨房からシェフが出てきてこの一品をサービスしてくれました。ピーマンが外れちゃったピーマンの肉詰めといった感じです。ロールキャベツと同じような味でした。
”シェフ”というより”食堂のおかみさん”と言ったほうがしっくりくるちょっとふくよかな、いかにもおいしいものを作りそうなおかみさんでした。

ちょっとした旅行気分も味わえて楽しかったです。